S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče. We use cookies to make it easier for users to use our website. By using our site, you consent to the storage of cookies on your computer/device. You can change the cookie settings in your browser settings.

E-SHOP MENU

KONTAKTY/CONTACT

TEASTYLE
Ke stírce 39
Praha 18200
tel: +420 605414177
info@teastyle.eu

NOVINKY/NEW

arr326.3.2020 Zelený pátek čas na dárky pro vás-prodlouženo!Ahoj čajisti,   Máte ve svém okolí milovníka čaje a blíží se jeho narozeniny, resp. jiná... arr322.3.2020 Pitie čaju Darjeeling je zážitok  Pitie čaju vyvoláva medzi znalcami mnohé diskusie. Zatiaľ čo niektorí tvrdia, že najlepší čaj bude... arr318.3.2020 - Jak se stát členem TEASTYLE Klubu/ How to be a member of TEASTYLE Club TEASTYLE KLUB - staň se i ty členem a sbírej benefity, dárky a slevy které múžeš uplatňovat na...


22.3.2020 Pitie čaju Darjeeling je zážitok

  Pitie čaju vyvoláva medzi znalcami mnohé diskusie. Zatiaľ čo niektorí tvrdia, že najlepší čaj bude vždy pochádzať z čerstvých púčikov a listov, iní uprednostňujú silnejšie a odvážnejšie infúzie. Čaj sa zbiera po celý rok a každá sezóna prináša rôzne chute. Zistite viac o chuti vašeho čaju a objavte ičajové špecifiká. Prvý čaj je zozbieraný na jar, alebo dokonca až koncom zimy. Presný čas, vhodný pre konkrétny zber, bude závisieť nielen od konkrétnej pestovateľskej krajiny, druhu čaju, podnebného pásma, ale dokonca aj od typu následného zpracovania. V mnohých krajinách, vyrábajúcich čaj, sa však prvý zber považuje za najlepší a často sa v takom prípade jedná o najdrahší predávaný čaj.


Rozdiel medzi prvým a druhým zberom čajom


  Prvý čaj obvykle obsahuje viac živín, antioxidantov a kofeínu. Typickým príkladom kvalitného jarného čaju je Darjeeling First Flash- Tindharia Bio FF Dj2. Čajové lístky z druhej vlny majú zvyčajne menej času na pestovanie. Rastú však rýchlejšie, vďaka poveternostným podmienkam, na rozdiel od jarných, ktoré mali po celú zimu dostatok času a odpočinku na získanie živín a rástli pomaly. V prípade zeleného čaju budú prvé čajové zbery vždy tie najlepšie. To isté platí pre biele a oolong čaje. S čajmi Darjeeling je to však komplikovanejšie. Darjeelingové čaje sú menej oxidované ako iné čierne čaje,
preto je dôležitá ich čerstvosť.
  Jednou z bežných otázok medzi milovníkmi čajov je, prečo pri čaji Darjeeling majú už zpracované lístky tak zelené odtiene, hoci sú tieto čaje klasifikované ako čierne. Vzhľad už suchého čaju Darjeeling pri prvom zbere sa môže zmeniť na zelený. Keď sa čerstvo otrhané lískty prenesú do továrne, pri sušení ztratia až 60 - 65 percent svojho objemu. Darjeeling čaje sa obvykle nefermentujú, ale listy sú posielané do sušiacej komory. Keď sú listy suché, je možné ich ďalej triediť a baliť. Preto, z dôvodu veľmi malej oxidácie, je prvý zber na prvý pohľad zelenkavý. Takže sa dá povedať, že prvý zber Darjeeling je v podstate veľmi ľahko oxidovaný nepražený oolong.


Ten pravý čaj Darjeeling si môžete kúpiť aj vy. Nečakajte, práve teraz je vhodný čas na nákup výberového čaju Darjeeling FF.

OMEZENÉ MNOŽSTVÍ

 


NTNmM2E5